Täglich frisch aus eigener Handarbeit.

Brote, Brötchen, süße Klassiker und herzhafte Snacks –alles in bester Bäckerei Brieske-Qualität, jeden Tag frisch gebacken.

Aus Liebe zum Backen.

Unser Sortiment: Vielfalt, die man schmeckt.

Bei der Bäckerei Brieske steckt in jedem Produkt das, was uns ausmacht: eigene Sauerteige, lange Teigführungen, ausgewählte Zutaten und echtes Handwerk.
Ob du ein knuspriges Brot für zuhause suchst, ein Brötchen für den Start in den Tag oder etwas Süßes für zwischendurch – bei uns findest du jeden Tag eine große Auswahl an frisch gebackenen Lieblingsstücken.

Echte Handwerksbrote mit eigener Note.

Unsere Brote: traditionell, kräftig & charaktervoll.

Unsere Brote werden mit eigenem Sauerteig, viel Zeit und handwerklichem Können gebacken. Vom klassischen Mischbrot bis zu kräftigen Körnerbroten findest du bei uns für jeden Geschmack das Richtige.

Kruste, Krume, Aroma – alles entsteht bei uns auf natürliche Weise und ohne Backmischungen.

handgemachter Sauerteig
lange Teigruhe
regionale Zutaten
täglich frisch
Vielfalt für jeden Morgen.

Brötchen: knusprig, frisch und ofenwarm.

Ob hell, körnig, soft oder extra knusprig: Unsere Brötchenauswahl ist groß und täglich frisch gebacken.
Vom klassischen „normalen“ Brötchen über Körnervarianten bis zu Spezialitäten wie unserem Weizenvorteigbrötchen „Knacky“ – bei uns findet jeder sein Lieblingsbrötchen.

frischer Geschmack
perfekte Kruste
lockere Krume
ohne Zusatzstoffe
Handwerk, das man schmeckt.

Jeden Morgen frisch – seit Generationen.

Für uns ist Backen kein Trend, sondern Tradition.

frisch gebacken, herrlich verführerisch.

Kuchen & süße Klassiker – für kleine Glücksmomente

Ob saftiger Kuchen, traditionelle Teilchen oder feines Gebäck – bei unseren süßen Klassikern ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Von Mandel- und Obstkuchen über Kokosschleifen und Plunderkranz bis zum feinen Sahnestück: Alles wird nach bewährten Rezepten gebacken und sorgt für süße Genussmomente zu jeder Tageszeit.

frisch gebacken
traditionell & modern
direkt aus unserer Konditorei
ideal zum Kaffee
Schnell genießen, richtig gut essen.

Herzhafte Snacks: frisch belegt, direkt aus der Theke.

Wenn es etwas Herzhaftes sein darf, findest du bei uns täglich frisch belegte Brötchen, Paninis und kleine Snacks.
Ob mit Schinken, Käse, Salami, Ei oder vegetarisch – alles wird direkt in den Filialen vorbereitet und macht die schnelle Pause zum Genussmoment.

Frische & Qualität
herzhaft & vegetarisch
große Auswahl
ideal für unterwegs