Unsere Filialen – immer in deiner Nähe.
Brieske-Qualität: persönlich, regional und jeden Tag frisch.
Wo Handwerk zuhause ist.

Fünf Standorte. Ein Versprechen: echter Geschmack.

Unsere Filialen sind mehr als Verkaufsstellen, sie sind Treffpunkte für für Genießerinnen und Genießer.
Hier bekommst du frisches Brot, duftende Brötchen, Kaffee und Kuchen –
und ein Lächeln von Menschen, die ihr Handwerk lieben.

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Sieben Türme in Seesen

Mitten in Seesen liegt unser Herzstück: das Café Sieben Türme.
Hier trifft handwerkliches Backen auf Kaffeekunst – mit Frühstück, Kuchen, Broten, Brötchen und unserem Serviceroboter Bella.

Öffnungszeiten:
  • Montag bis Freitag 06:00 - 18:00 Uhr
  • Samstag 06:00 - 14:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 17:00 Uhr
Bismarckstraße 20 · 38723 Seesen
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Zeitgeist in Bad Gandersheim

Modern, freundlich, mitten in der Altstadt.
Im Café Zeitgeist trifft Kaffeegenuss auf Backkunst – mit feinen Kuchen, belegten Brötchen und gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen.

Öffnungszeiten:
  • Montag bis Freitag 07:00 - 17:00 Uhr
  • Samstag 07:00 - 15:00 Uhr
  • Sonntag 08:00 - 15:00 Uhr
Burgstraße. 11 · 37581 Bad Gandersheim
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Bäckerei Brieske in Münchehof

Modern, herzlich, mitten im Dorf. In unserer Bäckerei mit Café trifft echtes Handwerk auf Genuss – direkt vor Ort von unseren Bäckerinnen und Bäckern frisch gebacken. Duftendes Brot und knusprig-frische Brötchen, feine Kuchen, belegte Snacks und eine gemütliche Atmosphäre erwarten dich.

Öffnungszeiten:

  • Montag bis Freitag 06:00 - 18:00 Uhr
  • Samstag 06:00 - 12:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 10:30 Uhr
Thüringer Str. 19 · 38723 Seesen (OT Münchehof)
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BackStein in Rhüden

Rustikal, herzlich, typisch Bäckerei Brieske.
Hier treffen handgebackene Brote und warme Brötchen auf den Duft von frisch gemahlenem Kaffee – gemütlich wie bei Freunden.

Öffnungszeiten:
  • Montag, Dienstag geschlossen
  • Mittwoch bis Freitag 06:00 - 12:00 Uhr
  • Samstag 06:30 - 12:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 10:30 Uhr
Wilhelm-Busch-Straße 20 · 38723 Seesen (OT Rhüden)
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Bäckerei Brieske in Osterode

Belegte Brötchen

In unserer Filiale in Osterode bekommst du frische Backwaren,
vom ofenwarmen Brötchen bis zum Lieblingsbrot. Ehrlich, unkompliziert und herzlich.

Öffnungszeiten:
  • Montag geschlossen
  • Mittwoch bis Samstag 06:00 - 12:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 10:30 Uhr
An der Bahn 67 · 37520 Osterode am Harz (OT Lasfelde)