Wir pflegen unsere Sauerteige täglich, geben jedem Teig die nötige Ruhe und formen jeden Laib von Hand – für Kruste, Aroma und Bekömmlichkeit.
Gutes Brot braucht Zeit. Die nehmen wir uns.
Mehle aus der Region, kurze Wege, keine Backmischungen und keine unnötigen Zusatzstoffe. Stattdessen langjährige Erfahrung, Sorgfalt und echtes Bäckerhandwerk.
Zwischen Kaffeeduft und Zuckerkuchen:
Hier trifft man sich zum Frühstück, Plausch oder einfach zum Durchatmen.
Kleines Café, große Herzlichkeit.
Hier gibt’s Kaffee, Kuchen, Snacks und frische Brötchen – einfach zum Wohlfühlen.
Rustikal, herzlich, einfach Bäckerei Brieske.
Ein Ort für frische Brötchen, Kaffee und gute Gespräche.
Zwischen Kaffeeduft und Zuckerkuchen:
Hier trifft man sich zum Frühstück, Plausch oder einfach zum Durchatmen.
Hell, herzlich, ein Stück Zuhause mitten in der Roswitha- und Festspielstadt. Ob Cappuccino oder Lieblingskuchen – hier findest du echte Entspannung.
Rustikal, herzlich, einfach Bäckerei Brieske.
Ein Ort für frische Brötchen, Kaffee und gute Gespräche.
Wir backen mit regionalen Zutaten, verzichten auf Zusatzstoffe
und geben jedem Teig, was er braucht: Zeit und Aufmerksamkeit.
Wir backen mit eigenen Sauerteigen, langer Teigruhe und viel Erfahrung.
Ob Brot, Brötchen oder süßes Gebäck – bei uns schmeckt man,
dass hier noch von Hand und mit Liebe gebacken wird.
Körner, Saaten und ein kerniger Biss – so schmeckt frische Energie am Morgen.
Ob früh am Morgen oder spät am Abend – unsere BäckerBox hält Brote, Brötchen und ein Sortiment an süßem Gebäck für dich bereit.
Wenn der Ofen mal zu fleißig war, entstehen unsere OfenSchätze: Überraschungstüten voller frischer Backwaren zum kleinen Preis – gut für dich und gut für die Umwelt.
Ob gemütliche Veranstaltungen, Geschenkgutscheine oder unsere Bonuskarte – bei der Bäckerei Brieske steckt noch viel mehr drin als nur guter Geschmack.
