Unsere Filialen – immer in deiner Nähe.

Bäckerei Brieske-Qualität: persönlich, regional und jeden Tag frisch.

Wo Handwerk zuhause ist.

Vier Standorte. Ein Versprechen: echter Geschmack.

Unsere Filialen sind mehr als Verkaufsstellen, sie sind Treffpunkte für für Genießerinnen und Genießer.
Hier bekommst du frisches Brot, duftende Brötchen, Kaffee und Kuchen –
und ein Lächeln von Menschen, die ihr Handwerk lieben.

Mitarbeiter am Verkaufstresen im Café Sieben Türme vor dem Brotregal
Sieben Türme Seesen Logo

Sieben Türme in Seesen

Mitten in Seesen liegt unser Herzstück: das Café Sieben Türme.
Hier trifft handwerkliches Backen auf Kaffeekunst – mit Frühstück, Kuchen, Broten, Brötchen und unserem Serviceroboter Bella.

Öffnungszeiten:
  • Montag bis Freitag 06:00 - 18:00 Uhr
  • Samstag 06:00 - 14:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 17:00 Uhr
Bismarckstraße 20 · 38723 Seesen
Frische Backwaren der Bäckerei Brieske
Zeitgeist Bad Gandersheim Logo

Zeitgeist in Bad Gandersheim

Modern, freundlich, mitten in der Altstadt.
Im Café Zeitgeist trifft Kaffeegenuss auf Backkunst – mit feinen Kuchen, belegten Brötchen und gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen.

Öffnungszeiten:
  • Montag bis Freitag 07:00 - 17:00 Uhr
  • Samstag 07:00 - 15:00 Uhr
  • Sonntag 08:00 - 15:00 Uhr
Burgstraße. 11 · 37581 Bad Gandersheim
Bäckerei Brieske Verkaufsbereich
Bäckerei Brieske Logo

Bäckerei Brieske in Münchehof

Modern, herzlich, mitten im Dorf. In unserer Bäckerei mit Café trifft echtes Handwerk auf Genuss – direkt vor Ort von unseren Bäckerinnen und Bäckern frisch gebacken. Duftendes Brot und knusprig-frische Brötchen, feine Kuchen, belegte Snacks und eine gemütliche Atmosphäre erwarten dich.

Öffnungszeiten:

  • Montag bis Freitag 06:00 - 18:00 Uhr
  • Samstag 06:00 - 12:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 10:30 Uhr
Thüringer Str. 19 · 38723 Seesen (OT Münchehof)
Kaffee am Tisch im Café mit Blick auf die Auslage
BackStein Rhüden Logo

BackStein in Rhüden

Rustikal, herzlich, typisch Bäckerei Brieske.
Hier treffen handgebackene Brote und warme Brötchen auf den Duft von frisch gemahlenem Kaffee – gemütlich wie bei Freunden.

Öffnungszeiten:
  • Montag, Dienstag geschlossen
  • Mittwoch bis Freitag 06:00 - 12:00 Uhr
  • Samstag 06:30 - 12:00 Uhr
  • Sonntag 07:30 - 10:30 Uhr
Wilhelm-Busch-Straße 20 · 38723 Seesen (OT Rhüden)